La chimie organique est une sous-discipline de la chimie impliquant l'étude scientifique de la structure, des propriétés et des réactions des composés organiques et des matériaux organiques, c'est-à-dire la matière dans ses diverses formes qui contiennent des atomes de carbone. L'étude de la structure comprend de nombreuses méthodes physiques et chimiques pour déterminer la composition chimique et la constitution chimique des composés organiques et des matériaux. L'étude des propriétés comprend à la fois des propriétés physiques et des propriétés chimiques et utilise des méthodes similaires ainsi que des méthodes d'évaluation de la réactivité chimique, dans le but de comprendre le comportement de la matière organique sous sa forme pure (si possible) , Et des formes fabriquées. L'étude des réactions organiques consiste à étudier leur champ d'application par l'utilisation dans la préparation de composés cibles (par exemple des produits naturels, des médicaments, des polymères, etc.) par synthèse chimique, ainsi que l'étude ciblée des réactivités de molécules organiques individuelles, Laboratoire et via une étude théorique (in silico).
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